Niebawem, bo już 16 listopada, odbędzie się V Konkurs Win Domowych w Łodzi. Do konkursu można zgłosić maksymalnie 3 wina, postępując zgodnie z regulaminem. Poza wystawieniem swoich trunków, warto odwiedzić Biowin tego dnia, obserwować pracę sędziów i poczuć atmosferę winiarskiego święta.
Aby zagwarantować uczciwą i obiektywną ocenę konkursowe wina są podwójnie kodowane, a sędziowie nie znają autora wina, surowców z jakich powstało i rocznika. Z drugiej strony, zgłaszający jest również zobowiązany do wystawienia wina w standardowej zielonej butelce o pojemności 0,75 l (tzw. bordówce), bez żadnych znaków umożliwiających identyfikację oraz zamkniętej korkiem. Wina musujące powinny być zamknięte korkiem i zabezpieczone drucianym koszyczkiem.
Do butelki przymocowuje się formularz zgłoszeniowy, który można pobrać stąd.
 |
| Bardzo istotne jest prawidłowe przyporządkowanie wina do kategorii. Należy pamiętać, że wina w kategoriach wytrawne/półwytrawne nie mogą przekraczać 1 st. Ballinga na cukromierzu. |
 |
| Formularz zgłoszeniowy owija się wokół butelki i przymocowuje gumką recepturką. W ten sposób można przywieść konkursowe wino do Biowinu lub wysłać je pocztą. Adres znajduje się w regulaminie. |
A oto jak wyglądał konkurs ubiegłoroczny:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz