Wyniki VII Konkursu Win Domowych Łódź 2015

Z małym poślizgiem, ale są. Wyniki VII konkursu można zobaczyć tutaj. Gratulacje dla zwycięzców i wszystkich uczestników.

VII Konkurs Win Domowych Łódź 2015

Łódzki Klub Winiarzy ma przyjemność zaprosić winiarzy domowych do udziału w VII Ogólnopolskim Konkursie Win Domowych. Wydarzenie to odbędzie się pod patronatem firmy Browin 7 listopada 2015 roku.

Każdy chętny może wystawić do konkursu 3 butelki domowego wina i zmierzyć się z innymi winiarzami z Polski i zagranicy. Wina będą oceniane przez kompetentnych sędziów, a najlepsze z nich zdobędą medale i nagrody.

W wydarzeniu można również wziąć udział osobiście - w siedzibie Browinu, ul. Pryncypalna 129/141, Łódź.

Proszę o zapoznanie się z regulaminem a w razie pytań - o kontakt z organizatorami.

Święto wina i oleju w Warszawie 16-17.10.2015

W dniach 16-17 października  2015 w hali nr 3 w Centrum Expo koneserzy wina oraz dobrej kuchni będą mieli okazję wziąć udział w wyjątkowym wydarzeniu -  międzynarodowych targach Wine Expo Poland i Warsaw Oil Festival.

Producenci, importerzy, dystrybutorzy z wielu zakątków świata m.in: Chile, Słowenii i Włoch podzielą się swoim doświadczeniem oraz zaprezentują produkty podczas trwających dwa dni targów. 

Udział w targach będzie doskonałą okazją do nawiązania nowych kontaktów, zdobycia kolejnych klientów oraz umocnienia istniejących już relacji biznesowych. Liczne degustacje win, oliwy i olejów  wzbogacą wiedzę gości na temat szlachetnych trunków oraz pysznych i zdrowych dodatków. 

Ofertę targów wzbogacą liczne seminaria prowadzone przez ekspertów z Polski i zagranicy. Ilość miejsc jest ograniczona, więc zapraszamy do pre-rejestracji na stronie.

Zapraszamy na targi nie tylko profesjonalistów, sommelierów, kucharzy i restauratorów, ale także wszystkie osoby zainteresowane winem i olejami wysokiej jakości.

Każda osoba kupująca bilet na targi otrzyma pamiątkowy kieliszek do degustacji gratis.*

Warszawskie Centrum Expo XXI, Hala nr 3.
16-17 Października 2015, godz. 10:30-18:30.
Więcej informacji: www.wineexpopoland.pl
*do wyczerpania zapasów

z materiałów prasowych organizatora

Spóźnione życzenia noworoczne i podsumowanie minionego roku

Rok 2014 za nami. Dla mnie osobiście był to rok przynoszący spore zmiany i wyzwania, które nie dotyczyły winiarskiej pasji, co miało negatywne reperkusje dla bloga Wino domowe 2.0. Mówiąc prościej, na blogowanie nie starczało czasu. Nie ubolewam nad tym i nie tłumaczę się - to naturalne zjawisko w życiu każdego człowieka. Nasza aktywność ma swoje wzloty i spadki, należy to spokojnie zaakceptować i nie zniechęcać się. Wciąż nie brak mi chęci do blogowania i pomysłów, wiele materiałów czeka w fazie wersji roboczej, kilka ciekawych win dojrzewa w piwnicy. Wszystko wskazuje więc na to, że w roku 2015 będzie o czym pisać.

Wyniki VI Konkursu Win Domowych Łódź 2014

Szósta edycja konkursu za nami. Zachęcam do zapoznania się z wynikami:

wina białe wytrawne/półwytrawne
wina białe półsłodkie/słodkie
wina czerwone wytrawne/półwytrawne
wina czerwone półsłodkie/słodkie

Konkurs na chleb domowy

Konkursów ciąg dalszy. Tym razem można pochwalić się umiejętnościami piekarniczymi. Szczegóły w linkach poniżej.

www.biowin.pl/download/regulamin_chleb.pdf


www.biowin.pl/download/formularz_chleb.pdf

VI Ogólnopolski Konkurs Win Domowych Łódź 15 listopada 2014 r.

Drodzy czytelnicy! Zapraszam Was do udziału w szóstej edycji Ogólnopolskiego Konkursu Win Domowych, który odbędzie się 15 listopada br. w siedzibie firmy Biowin (ul. Pryncypalna 129/141, Łódź). Udział może polegać na przysłaniu 3 swoich win do oceny oraz na osobistym uczestnictwie w tym winiarskim święcie. Stawką są medale, wyróżnienia i nagrody. Emocje gwarantowane.

Regulamin konkursu oraz szczegóły będą publikowane na blogu oraz stronie i forum ŁKW .

Warsztaty w Biowinie 10 października 2014 r.

Warsztaty w Biowinie 5 września 2014 r.

Pierwsze wino domowe

Post o pierwszym winie domowym mógłby mieć objętość niedużej książki. Wyobraźmy sobie jaki zakres wiedzy należałoby przekazać początkującemu winiarzowi, aby ten zrozumiał złożoność procesu jakim jest wyrób wina. Jednocześnie nie chcielibyśmy technologicznymi szczegółami zanudzić i przytłoczyć młodego adepta sztuki winiarskiej, ani też zabić w nim entuzjazmu odkrywania nowej dziedziny życia. Dlatego posta takiego nie napiszę:) Za to zachęcam do śledzenia startującego właśnie bloga "Pierwsze wino domowe", prowadzonego przez 3 entuzjastów wina przy mojej skromnej pomocy. Mam nadzieję, że uda im się i że powstanie przy okazji ciekawy i wartościowy zbiór informacji o winie domowym.

Warsztaty w Biowinie 6 czerwca 2014 r.

Warsztaty w Biowinie 9 maja 2014 r.

Konkurs na nalewkę ziołową

Regulamin do pobrania stąd.

Warsztaty w Biowinie 4 kwietnia 2014 r.

Warsztaty w Biowinie 7 marca 2014 r.

Lutowe warsztaty w Biowinie

Grudniowe warsztaty w Biowinie

Październikowe warsztaty w Biowinie

V Konkurs Win Domowych Łódź 2013

Wielkimi krokami zbliża się piąta edycja Konkursu Win Domowych, który odbędzie się w Łodzi 16 listopada br. Konkurs przeznaczony jest dla amatorów domowego winiarstwa z całej Polski, a zresztą, bez kozery powiem, że z całego świata! Zachęcam do zapoznania się z kilkoma najważniejszymi faktami dotyczącymi konkursu oraz do przygotowania się do udziału!

XXXIV Zlot Łódzkiego Klubu Winiarzy

Łódzki Klub Winiarzy pragnie zaprosić wszystkich chętnych do udziału w kolejnym zlocie, podczas którego będziemy próbowali naszych trunków, oceniali je i dzielili się wiedzą na temat domowych alkoholi. Nie zabraknie oczywiście miejsca na rozmowy na inne tematy oraz dobrego jedzenia, o które zatroszczy się restauracja Cross Bar (ul. Łagiewnicka 219, Łódź). Spotykamy się w piątek 20 września o godzinie 16:00. Do zobaczenia!