poniedziałek, 4 listopada 2013

Konkurs Win Domowych - gotowi?

Niebawem, bo już 16 listopada, odbędzie się V Konkurs Win Domowych w Łodzi. Do konkursu można zgłosić maksymalnie 3 wina, postępując zgodnie z regulaminem. Poza wystawieniem swoich trunków, warto odwiedzić Biowin tego dnia, obserwować pracę sędziów i poczuć atmosferę winiarskiego święta.




Aby zagwarantować uczciwą i obiektywną ocenę konkursowe wina są podwójnie kodowane, a sędziowie nie znają autora wina, surowców z jakich powstało i rocznika. Z drugiej strony, zgłaszający jest również zobowiązany do wystawienia wina w standardowej zielonej butelce o pojemności 0,75 l (tzw. bordówce), bez żadnych znaków umożliwiających identyfikację oraz zamkniętej korkiem. Wina musujące powinny być zamknięte korkiem i zabezpieczone drucianym koszyczkiem.

Do butelki przymocowuje się formularz zgłoszeniowy, który można pobrać stąd.

Bardzo istotne jest prawidłowe przyporządkowanie wina do kategorii. Należy pamiętać, że wina w kategoriach wytrawne/półwytrawne nie mogą przekraczać 1 st. Ballinga na cukromierzu.

Formularz zgłoszeniowy owija się wokół butelki i przymocowuje gumką recepturką. W ten sposób można przywieść konkursowe wino do Biowinu lub wysłać je pocztą. Adres znajduje się w regulaminie.
A oto jak wyglądał konkurs ubiegłoroczny:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...